terça-feira, 22 de dezembro de 2009

Chuva e sol = Bagre e pampo - Intermares - 22/12/09

Sai por volta das 04:00hs, para a busca dos pamposos de Intermares. Chegando na praia quem já estava lá era Paulo, estava uma maravilha sem vento e um terral, mas a água um pouco suja. Bom isquei o tatuí artificial junto com o corrupto, e mandei, uma batida seca mas não confirma a ferrada, logo em seguida no terceiro lançe uma puxada lenta, porém forte era um bagre fita de bom tamanho. Logo no finalzinho da pescaria assim que o sol fica forte, e com a maré já descendo, uma puxada incrivel e uma bela corrida para o lado direito, sim é ele o pampo!!!
Logo cedinho chuva a caminho:





Bagre-fita, para mim um dos mais saborosos:


O pampo:


Assim que cheguei em casa abri o congelador e tinha 4 dedos da marvada esperando por mim, não deu outra tratei o bagroso e fiz ele tipo a rolete com bacon acompanhado de uma maionese.
Receita : Bagre a rolete





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