Bagre a rolete

Uma receitinha basica, porém muito saborosa especialmente para tira-gosto.

Pegue um bagre de bom tamanho, "lembrando que pode fazer com outro tipo de peixe", limpe-o, corte a cabeça do bixo, e tire o coro dele puxando com uma faca.

Com uma faca bem amolada retire os dois filés:

Tempere os filés com sal, fondor, alho e coloque uma fatia de bacon:

Enrole os filés e prenda-os com palitos de dente:

Coloque óleo numa vasilha funda numa proporção que cubra os roletes, coloque-os os roletes quando o óleo estiver bem quente, depois de frito é só correr para o abraço!